Un'oasi di pace

Eravamo tre amici che parlavano di vino. Nel 2017 abbiamo deciso di lanciarci in questa avventura, mettendo a frutto la nostra esperienza e il nostro legame con la tradizione.

È così che nasce il nostro ristorante a Nerviano Milano. Immerso in una location affascinante, il Ristoro Mulino Star Qua è un’oasi di pace e di relax, sulla Statale del Sempione.

Un luogo magico che ti proietta in un passato lontano, permeato di fascino, atmosfera, tradizione, elementi profondamente legati alle nostra identità e alla nostra filosofia.

L’antico mulino ad acqua veglia sulle rive dell’Olona dal 1800 e ha un passato da raccontare. Ha vissuto le Cinque Giornate di Milano quale innegabile testimone degli anni più importanti della nostra storia. 

Bellezza, cultura, natura. Sono soltanto alcuni dei valori che offriamo. A questi affianchiamo i sapori di ieri e di oggi, quali protagonisti assoluti della nostra cucina. 

Tra storia e tradizione

Entrando nell’aia del Mulino Star Qua si ha l’impressione di vivere in un’altra epoca. Daniele, il nostro oste, accoglie gli ospiti in un ambiente semplice, ma suggestivo, dove è possibile scoprire e riscoprire i preziosi piatti fatti in casa della cucina tradizionale milanese, curati dall’amico Marco con passione, fantasia e abile maestria. All’interno degli antichi locali abbiamo creato uno spaccio agricolo dedicato alla vendita al dettaglio del nostro riso, che viene coltivato a Gattinara, nella Baraggia Vercellese e Biellese. In base al volgere delle stagioni, sono disponibili anche tanti altri prodotti genuini come miele, salumi, pasta artigianale, confetture e naturalmente vino. Una selezione attenta delle migliori produzioni enogastronomiche locali e nazionali, da sempre alla base della nostra cucina.
Area esterna Mulino

I piatti della cucina tradizionale milanese


Il nostro obiettivo è quello di offrire una proposta gastronomica di qualità creata tra tradizione e innovazione, con l’impiego di eccellenti materie prime, da sempre ricercate e selezionate con cura e attenzione.

Tra le specialità della casa da provare, sicuramente spiccano i risotti, le carni, i formaggi. Non mancano primi piatti di pasta fresca fatta a mano come una volta, secondi piatti, taglieri di salumi e, per concludere con dolcezza, i dolci della casa.

Sapori semplici e intensi, realizzati con le eccellenze del territorio. Vieni a trovarci per scoprire la nostra cucina e per immergerti nella bellezza, nella natura, nel paesaggio. Contattaci per qualsiasi ulteriore informazione o per prenotare il tuo tavolo.